Über mich

Ich heiße Chan und bin ein großer Fan vom ESSEN.
Da ich chinesische und vietnamesische Wurzeln habe, aber in Deutschland aufgewachsen bin, bin ich ein gut durchgemischter Kultur-Cocktail geworden.

Ich bin immer auf der Suche nach authentischem Essen, bin aber auch offen für „Fusion“ (Mischung aus verschiedenen Küchen), wenn es gut gemacht ist.

Auf Reisen liebe ich es, Gerichte zu probieren, die ich noch nicht kenne. Wenn ich vor dem Essen unbedingt ein Foto schießen muss, erfülle ich das Klischee der verfressenen Asiatin vollends.

Ich hoffe, dass euch mein Blog gefällt und ich freue mich auf eure Kommentare und Anregungen!

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